La carte, comme presque toujours dans ce genre de restaurant, n’augure rien de bon. Beaucoup trop de plats, de formules etc. Pourtant , même s’il n’y a bien sûr rien de très original, la qualité est au rendez-vous. Le poisson des sashimis, parfaitement frais, était délicieux ; les brochettes étaient très convenables. De plus, alors que très souvent dans ce genre de restaurant les vins sont médiocres, voire franchement mauvais, on trouve, dans les rosés servis au verre, un château Puech-Haut, un des meilleurs rosés du Languedoc. Les prix sont plus que raisonnables : mon menu était à 16,50 € avec huit sashimis, six brochettes, une soupe miso, une salade de choux. Et le verre de rosé de grande qualité à 5,50 €. Rien à redire vraiment !