Pris d’une envie irrépressible de sushis, j’ai franchi la porte de ce restaurant.
L’ambiance est soignée, la déco sympa avec cuisine ouverte mais malgré cela on se trouve un peu éloigné du thème japonais.
Peu importe si les goûts sont là…. Alors on commande une Asahi et on se lance sur la lecture de la carte.
Enfin au déchiffrage de la carte. Celle ci est truffé de faute alors on s’accroche, on met c’est lunettes et finalement peu importe, si les goûts sont là.
J’hésite à commander, mon collègue prend un menu qui me semble appétissant alors je le cherche sur ma carte…….. Ah non, je n ai pas les pages concernées !!! Bon, pas grave tant que les goûts sont là.
Bref, enfin servis et déjà déçus……
Les sushis, california rolls et autres sashimi sont insipides au point qu’ils se ressembles tous.
Heureusement j ai ajouté au menu des californias spicy crevette histoire de mettre un peu de piquant dans mon assiette……. Ah non, à croire que le piment a fuit le resto comme j aurai du le faire dès le départ.
Enfin petit plus, le wazabi m’a rappelé mon enfance 🤩. Malgré sa « Piquance » totalement absente, il avait le goût et la consistance de ma pâte à modelé préférée ..