Nous voulions venir manger un asiatique sushi pas loin de chez moi, je revenais de 3 semaines au Japon donc un petit souvenir ne ferait pas de mal.
Je ne m'attendais pas à avoir la même qualité bien sur mais je ne m'attendais pas non plus à être vraiment déçu de cette manière...
Le restaurant fait certe vente à emporter, pas de soucis. Mais il marque qu'on peut aussi manger surplace! Comme un restaurant classique!
Nous sommes venus pour midi. Nous sommes rentrés comme si nous étions chez nous. L'agencement est mal fait pour le commerçant hélas, car la caisse est isolée. Nous entrons dans la partie restaurant et aucune table de prête. Nous nous disons "il ne doit pas y avoir trop de clients de manière générale " ce n'est pas grave.
Nous arrivons à la caisse, pour annoncer que nous mangerions surplace. La table allait se préparer pour nous. Cependant, niveau communication entre la caissière qui est aussi serveuse et la cuisinière... il n'y avait pas de supers échanges dans l'esprit.
Notre commande arrive et nous commençons à déguster => le riz est TRÈS SEC; à tel point que des fois il pouvait un peu rester bloqué dans la gorge. Les ingrédients ne ressortait aucune fraîcheur armonieuse... il n'y avait absolument aucune envie de faire ces éléments dans nos plats. Le saumon avait des arêtes, et n'avait pas super goût. Je préfère le saumon de lidl 10x plus.
Le seul élément que j'ai aimé est le wasabi, qui est classique...
Je savais en lisant des avis, des notations et retours qu'il y avait eu quelques soucis... mais je voulais donner une chance. En + du poisson à la montagne... dans un sens je m'attendais absolument pas à de la qualité extrême... j'ai donné sa chance et je ne m'attendais pas non plus que la nourriture soit de basse qualité de cette manière...
Il faut faire quelque chose... ce commerce doit se ressaisir... ou fermer...
C'est vraiment dommage... surtout que la terrasse donne un côté "petit secret" assez sympa...